🍻 LE CARROLEY — Restaurant d’altitude

📌 Mandat n°1790 – ATC IMMOBILIER

📍 Emplacement & concept

• Altitude : 2 100 m, directement sur la piste du Carroley, sous le télésiège de la Salla – un point stratégique côté Montchavin pour les skieurs.
• Type : Restaurant d’altitude hybride – snack, self-service et restaurant traditionnel (sur réservation).
• Ouverture : Service non‑stop pendant la saison de ski, de mi-décembre à mi-avril.

🍲 Offre & cuisine

• Cuisine “fait maison” : plats traditionnels savoyards (fondues, raclettes…), burger savoyard, pizzas, snacks et vin chaud maison.
• Options variées : snacks rapides, self pour familles et restaurations à table pour les moments plus calmes.
• Tarifs adaptés : plats principaux entre 15 € et 20 €, portions généreuses perçues comme un bon rapport qualité-prix.

🌞 Atouts & ambiance

• Vue panoramique plein sud : solarium et terrasse avec vue exceptionnelle sur le domaine.
• Cadre chaleureux : chalet savoyard accueillant, adapté aux familles, animaux bienvenus.
• Accessibilité : uniquement accessible par les pistes – parfait pour skieurs, moins pratique pour non-skieurs.

👥 Réputation & retours clients

• Note élevée : score général autour de 4,0–4,2/5 (Tripadvisor, Sluurpy), majorité d’avis 4–5 étoiles.
• Points forts soulignés :
• Accueil chaleureux et équipe sympathique.
• Plats faits maison, frites et burgers très appréciés.
• Terrasse ensoleillée idéale pour une pause ski.

🎯 Positionnement & opportunités

• Public cible : skieurs et familles souhaitant une pause gourmande et rapide sans quitter les pistes.
• Concept polyvalent : self-service efficace + offre à table pour plus de confort.
• Potentiel développement :
• Extension menu (ex. plats végétariens, options saison estivale)
• Promotion de la réservation repas en terrasse (coucher de soleil, apéros)
• Communication ciblée familles / skieurs via station et réseaux sociaux

✅ Résumé

Le Carroley est un restaurant d’altitude réussi, combinant cuisine maison savoyarde, service efficace et vue panoramique, accessible uniquement aux skieurs mais populaire grâce à son accueil convivial et ses prix raisonnables.

💰 Prix : 464 400€ FAI

📍 ATC IMMOBILIER – Mandat n°1779
📞 Contact : 04 79 04 05 69
✉️ Email : contact@atc.immo